Das Chemische Institut Burkon Partnerschaft ist ein freiberuflich tätiges Handelslabor mit Sitz in Nürnberg. Seit über 50 Jahren sind wir als familiengeführtes Unternehmen für unsere Kunden der kompetente Ansprechpartner in Sachen Food Analytics & Legal Consulting. Unser branchenübergreifender Kundenstamm, der von kleinen regionalen Lebensmittelunternehmen bis hin zu international agierenden Global Playern aus den Bereichen Produktion und Einzelhandel reicht, profitiert von unserem breiten Dienstleistungsportfolio. Dieses umfasst neben der chemischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchung von Lebensmitteln, die Erstellung von (Gegenproben-)Gutachten, das Krisenmanagement vor Ort und die kompetente lebensmittelrechtliche Beratung durch unsere sachverständigen Gutachter. Unser chemisch-analytisches Untersuchungsspektrum umfasst hierbei eine Vielzahl von Inhalts- und Zusatzstoffen sowie Rückständen und Kontaminanten in den unterschiedlichsten Matrices. Bei unseren Untersuchungen greifen wir auf hochmoderne Analysengeräte und state-of-the-art-Methoden zurück.
Für unser Team Mikrobiologie suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen motivierten Chemielaboranten / CTA / BTA / milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d).
Die beschriebene Stelle ist wahlweise in Vollzeit oder Teilzeit (30 oder 35 Stunden pro Woche) verfügbar.
In unserem attraktiven Arbeitsumfeld bieten wir Ihnen verschiedene Aufgabenschwerpunkte an. Ihre Haupttätigkeit umfasst die termingerechte Vorbereitung und Durchführung von mikrobiologischen Analysen im S2-Labor mit verschiedenen Probenmatrices (v.a. Lebens- und Futtermittel, Rohstoffe, etc.). Dazu zählen u.a. Untersuchungen während oder zum Ende des Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatums des Lebensmittels oder die Untersuchung von Gegenproben sowie Proben aus Hygienebegehungen. Die eigenverantwortliche Auswertung und Dokumentation von Analysenergebnissen zählt ebenso zu Ihrer täglichen Routine, wie die regelmäßige Gerätewartung und Mitwirkung an Ringversuchen. Zur stetigen Erweiterung unseres Analysenspektrums beteiligen Sie sich an der Entwicklung neuer Methoden und deren Validierung sowie an der arbeitstäglichen Durchführung und Dokumentation von qualitätssichernden Maßnahmen gemäß DIN EN ISO/IEC 17025:2018.
Wir suchen motivierte und qualifizierte Mitarbeiter mit einem stark ausgeprägten Dienstleistungs- und Qualitätsdenken. Dies bedeutet, dass Sie über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Chemielaborant / CTA / BTA / milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation (Quereinsteiger) verfügen. Sie sind mit den Arbeiten in einem Labor vertraut und arbeiten organisiert mit einem guten Zeitmanagement. Ihre Arbeitsweise beschreiben Sie als sehr sorgfältig, zügig und selbstständig und Sie besitzen eventuell erste Berufserfahrung in einem analytischen/mikrobiologischen Labor (Vorteil, aber kein Muss). Sie sind eine kommunikationsstarke Person und arbeiten gerne im Team und sind flexibel und belastbar. Ein sicherer Umgang mit den gängigen MS Office-Anwendungen ist für Sie selbstverständlich.
Als stetig wachsendes Unternehmen bieten wir Ihnen mittel- bis langfristig die Möglichkeit sich innerhalb Ihres Aufgabenbereichs weiterzuentwickeln und zu entfalten, indem Sie u.a. an der Neuentwicklung von Methoden (u.a. Molekularbiologie) zur Erweiterung unseres Analysenportfolios aktiv mitwirken und Ihre Ideen in unser modern geführtes Unternehmen einbringen.
Wir freuen uns auf Ihre vollständige, aussagekräftige Bewerbung einschließlich Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin per E-Mail an
Dr. Markus Kopp
