Lebensmittelanalytik &
Beratung
Über 50 Jahre Erfahrung als unabhängiges,
privat geführtes Handelslabor.
1. Lebensmittelanalytik | 2. Rechtliche Beratung | 3. Betriebshygiene | 4. Umweltanalytik
Lebensmittel sind vielseitig –
die Fragestellungen sind komplex
Ist mein Produkt verkehrsfähig?
Wie sind die Analysenergebnisse zu interpretieren?
Welche Untersuchungen machen für mein Produkt Sinn?
Krisenfall – wie geht es weiter?
lebensmittelrechtlichen und analytischen Fragestellungen.
News
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Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit
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Karriere mit Geschmack
Am Montag war ein Teil unseres Ausbildungsteams – Paul, Rosi und Bettina (von links nach rechts) – auf der IHK-Nachrückerbörse für Ausbildungsberufe unterwegs.
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Innovation trifft Partnerschaft: Unsere Zusammenarbeit mit Shimadzu
Vergangene Woche hatten wir das Vergnügen, Michael Lahme, Fabian Bröckelt und Theresa Bader von Shimadzu Deutschland bei uns im Labor zu begrüßen.
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Update zu Mineralölkohlenwasserstoffen
Aktuell sind Änderungen der EU Kontaminanten-Verordnung 2023/915 geplant, die auf die Einführung von Höchstgehalten für MOAH abzielen.
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Anorganisches Arsen
Verordnung über zusätzliche Höchstgehalte für anorganisches Arsen in Lebensmitteln angenommen.
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Aktualisierung der empfohlenen Orientierungswerte für Mineralölkohlenwasserstoffe (MOH) in Lebensmitteln
Die erweiterte Neufassung der gemeinsamen Empfehlung von „MOH-Orientierungswerten“ wurde mit Stand vom September 2022 veröffentlicht.
Ausbildung & Karriere
Das Chemische Institut Burkon beschäftigt ChemielaborantInnen, Biologisch technische AssistentInnen, Chemisch technische AssistentInnen, Milchwirtschaftliche LaborantInnen, ChemikerInnen, ChemieingenieurInnen, LebensmittelchemikerInnen, Analytische ChemikerInnen, Bürokauffrauen/männer und viele weitere qualifizierte Fachkräfte.
Als wachsendes Unternehmen sind wir regelmäßig auf der Suche nach motivierten Bewerbern.
